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      莱纳超级生粉——餐饮专用
        康莱纳超级生粉是一种最适宜于烹调中使用的优质生粉,可用于原料上浆、挂糊、勾芡,以及原料的粘裹及定型。其作用是提高分散原料的粘性及持水性,保持原料的水分、质感、温度,使菜肴鲜嫩酥脆,光亮润滑。
      康莱纳生粉特点
        ● 生粉糊的老化速度较慢,且其粘度较少受各种调味品的影响。
        ● 色泽洁白无味,调制成的生粉糊晶莹剔透,光泽好。
        ● 粘度最好,胀性大,达到同样效果时用量最少。

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